コンセプト

京都にある日本料理のお店、お食事処 高雄路 やまざきでは美しい純日本庭園を眺めながら、本格的な日本料理と美味なお酒を堪能することができます。
当店が提供する日本料理の食材は、四季折々の自然の恵みを受けて育った旬ものを厳選しており、仕入れから調理、盛り付けにいたるまで職人のこだわりが詰まっています。
天ぷらやにしん、山菜などのうどんやそば、鮮度抜群の魚を使ったすしなど、京都で採れた新鮮な野菜や魚介、山菜などをメインに「食」を通して「京都」と「四季」を味わっていただければ幸いです。
お食事処の空間は、大人の落ち着いた和空間です。
和室からは自然ゆたかな純日本庭園が広がり、春夏秋冬で異なる佇まいを見せます。
四季を彩る美しい純日本庭園を眺めながら、旬の日本料理を嗜む。
ここ京都にある当店では、まさに「目」と「舌」で季節を感じることのできる格別なひと時をお過ごしいただけます。
何気ない日の食事処としてはもちろん、京都の観光でランチやディナーができるお店や接待、会席のためのお店をお探しの方もぜひお越しください。
何気ない1日が少しだけ特別な1日に。
そして特別な1日が忘れられない1日になるよう、まごころ込めておもてなしいたします。